ΑΓΟΡΑ

Άλευρα από τις Θεσπιές

Στις Θεσπιές της Βοιωτίας παράγονται τα καλά άλευρα των Μύλων Μπόγρη. Βγάζουν μια ενδιαφέρουσα ποικιλία για να ζυμώσουμε ανάμεικτα ψωμιά, να πλάσουμε φύλλα για πίτες …

31.05.2017

Στις Θεσπιές της Βοιωτίας παράγονται τα καλά άλευρα των Μύλων Μπόγρη. Βγάζουν μια ενδιαφέρουσα ποικιλία για να ζυμώσουμε ανάμεικτα ψωμιά, να πλάσουμε φύλλα για πίτες και να ετοιμάσουμε κέικ και κουλούρια. Κάποια από αυτά, όπως το αλεύρι σίκαλης, το βρώμης, το δίκοκκου σταριού ολικής και το πολύσπορο ολικής, είναι αλεσμένα σε μυλόπετρες από πέτρωμα Νάξου. Στη συσκευασία τους αναγράφεται ότι δεν περιέχουν συντηρητικά ούτε πρόσθετα βελτιωτικά.


Θα τα βρείτε στα καταστήματα E-Bloko.

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών