Γεωργία Παπαστάμου

Από τις πρώτες εξόδους που θυμάμαι, πέντε χρονών, με τον παππού τον Γιώργο και τους φίλους του στη χασαποταβέρνα για κεφαλάκι. Στο σπίτι, όταν o ίδιος έφτιαχνε ποπ κορν (κουκουφρίκες στα αρβανίτικα) νόμιζα ότι έκανε μαγικά. Λίγο μετά, ανέλαβα τη πρώτη μου δουλειά στη κουζίνα της μαμάς μου ως μάστερ σαντιγοχτυπητής και όταν πήρα προαγωγή ανακάτευα τη μπεσαμέλ. Αργότερα εργάστηκα στο Vice, το Ough και τη LIFO. Τώρα χαίρομαι που το γράψιμο για το φαγητό μπορεί να είναι δουλειά. Με ενδιαφέρει ό,τι τρώγεται και θα δοκιμάσω τα πάντα αλλά αν έχει ρόκα θα τη βγάλω.

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών
MHT