Οι νόστιμες διευθύνσεις των Σερρών… Πού θα πάτε να φάτε την περίφημη πάπρικα αλοιφή; Τον καβουρμά με σπανάκι και τα ποντιακά περέκ και χαβίτς;
Μαντάμ – Οπλαρχηγού Δούκα 6, Σέρρες, Τ/23214-01.366
Ευχάριστο περιβάλλον, φιλικό σέρβις, ντόπια υλικά, παραδοσιακές συνταγές με μοντέρνα ματιά: το Μαντάμ είναι το μεζεδοπωλείο που κάθε επαρχιακή πόλη θα ήθελε να έχει. Δοκιμάστε καβουρμά με σπανάκι, βαρένικα (ποντιακά ζυμαρικά σαν ραβιόλι), αλλά και το «βρώμικο» -με λουκάνικο, μπιφτέκι και αυγό- και την τηγανιά σε καρβελάκι χωριάτικο.
Μπακάλικο – Παύλου Μελά 7, Σέρρες, Τ/23211-11.384
Μεζεδοπωλείο με κλασικά πιατάκια, όπως λακέρδα, γαύρο, μελιτζανοσαλάτα, χόρτα, μπουγιουρντί, κεφτεδάκια κ.λπ., αλλά και πιο τοπικά πιάτα, όπως αυγά με καβουρμά και σπέσιαλ πιάτα ημέρας, ανάλογα με τα υλικά.
Νέο Κρόνιο – Χατζηιακώβου 15, Σέρρες, Τ/23210-63.324
Ουζερί από τα λίγα, με μεγάλη ποικιλία. Ξεχωρίσαμε τα ρεβύθια με μελιτζάνα, τους κεφτέδες με σάλτσα, το ψητό καλαμάρι και τα μύδια αχνιστά. Συχνά έχει και ζωντανή μουσική.
Σώτος – Ερμού 16, Σέρρες, Τ/23210-56.211
Είναι το ιδανικό σημείο για να απολαύσετε την αγαπημένη τριπλέτα των Σερραίων: λουκάνικο Τζουμαγιάς, σουτζουκάκι, σουβλάκι σε λαδόκολλα με φέτες κρεμμυδιού, μπούκοβο και πατάτες τηγανητές.
Κεντρικόν – Σταυρίδη Νικολάου 5, Σέρρες, Τ/23210-22.783
Από το 1938 βρίσκεται δίπλα στην κεντρική πλατεία Ελευθερίας και αποτελεί σημείο συνάντησης για μεσημεριανά τσίπουρα παρέα με ψαράκια μικρά τηγανητά και θαλασσινά, αλλά και ποικιλία σε κρεατικά, όπως σουτζουκάκια, λουκάνικα Τζουμαγιάς κ.ά.
Μυρόβαλης – Χρυσοχώραφα, Τ/23250-51.340
Η οικογένεια που λειτουργεί την ταβέρνα έχει δικό της καΐκι και βγαίνει κάθε μέρα για ψάρεμα στη λίμνη. Δοκιμάστε το γριβάδι τηγανητό ή και ψητό, αν είναι αρκετά μεγάλο. Πολλές φορές σερβίρουν μαζί με το ψάρι και τα αυγά – το χαβιάρι δηλαδή του ψαριού τηγανισμένο σε κουρκούτι, πεντανόστιμο.
Εβόρα – Μακρυνίτσα, Τ/23270-23.395
Κυνήγι και κρεατικά μαγειρευτά (κότσι με μέλι, αγριογούρουνο με κυδώνια), ψητά της ώρας (δοκιμάστε το πεντανόστιμο βουβαλίσιο σουτζουκάκι), αλλά το ατού είναι οι ποντιακές σπεσιαλιτέ: περέκ (φύλλο ψημένο με τυριά), χαβίτς και ό,τι άλλο έχει ετοιμάσει η μαγείρισσα εκείνη την ημέρα.
Στο κρεοπωλείο-παντοπωλείο Αυθεντικό στις Σέρρες θα βρείτε φρεσκότατα ντόπια κρέατα αλλά και σχεδόν όλα τα τοπικά προϊόντα μικρών και μεγάλων παραγωγών του νομού. Ενας πραγματικός θησαυρός με προϊόντα μικρών Ελλήνων παραγωγών και όχι μόνο από τις Σέρρες. Ιδανική στάση για να δημιουργήσετε καλάθια δώρων για τους φίλους σας -Λ. Παπαπαύλου 24, Σέρρες, Τ/23210-52.220.
