Ο διεθνώς επίσημος οινικός συνοδός της ψαρόσουπας και γενικά κάθε σούπας με θαλασσινά είναι ένα πολύ ξηρό, καλά παγωμένο, ισπανικό sherry fino ή manzanilla, με τη χαρακτηριστική γεύση. Μια γεύση που θα βρείτε να πλησιάζουν αρκετά παλαιωμένα σαντορινιά Νυχτέρια. Όμως, μπορούμε να είμαστε λίγο ελαστικοί και να απολαύσουμε -αν θέλουμε- τη σούπα μας με ένα λευκό, πολύ ξηρό και όχι αρωματικό κρασί.
ΟΙΝΟΣ
Τι πίνουμε με τις ψαρόσουπες
Ο διεθνώς επίσημος οινικός συνοδός της ψαρόσουπας και γενικά κάθε σούπας με θαλασσινά είναι ένα πολύ ξηρό, καλά παγωμένο, ισπανικό sherry fino ή manzanilla, με …
15.01.2019| Updated: 25.06.2021![Τι πίνουμε με τις ψαρόσουπες](https://www.gastronomos.gr/wp-content/uploads/2021/03/b_psarosoupa_krasi.jpg)
![MHT](/wp-content/themes/vilva/images/MHT.png)