ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Κοτόπουλο σε λωρίδες

Ορισμένες συνταγές, κυρίως κινεζικές ή κινεζικής έμπνευσης, «ζητούν» να έχουμε το φιλέτο του κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές λωρίδες. Για να το πετύχουμε αυτό εύκολα και …

14.12.2016| Updated: 25.06.2021
Κοτόπουλο σε λωρίδες

Ορισμένες συνταγές, κυρίως κινεζικές ή κινεζικής έμπνευσης, «ζητούν» να έχουμε το φιλέτο του κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές λωρίδες. Για να το πετύχουμε αυτό εύκολα και χωρίς να μας γλιστράει το κοτόπουλο όταν το κόβουμε, το βάζουμε στην κατάψυξη για 30-45 λεπτά. Έτσι παγωμένο, κόβεται χωρίς κόπο σαν χαρτί.

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών
MHT