ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Όχι όλα μαζί στον μπουφέ

Όταν ετοιμάζουμε μπουφέ με πολλά διαφορετικά εδέσματα, είναι προτιμότερο να τα εμφανίζουμε σταδιακά, με τη σωστή σειρά: πρώτα τα ορεκτικά, στη συνέχεια τα πρώτα πιάτα …

14.12.2016

Όταν ετοιμάζουμε μπουφέ με πολλά διαφορετικά εδέσματα, είναι προτιμότερο να τα εμφανίζουμε σταδιακά, με τη σωστή σειρά: πρώτα τα ορεκτικά, στη συνέχεια τα πρώτα πιάτα και τέλος τα κύρια μαζί με τα συνοδευτικά τους και τις σαλάτες. Με αυτόν τον τρόπο, οι καλεσμένοι δεν θα μπερδέψουν τις γεύσεις και θα απολαύσουν τα εδέσματα, χωρίς αυτά να «συνωστίζονται» στα πιάτα.

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών