ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πώς καθαρίζουμε τα σπαράγγια;

Εύκολος τρόπος για να καθαρίσουμε τα σπαράγγια

13.12.2016

Πώς καθαρίζουμε τα σπαράγγια;

Κόβουμε και πετάμε 2 εκ. από τη βάση των σπαραγγιών.

Στη συνέχεια, «ξεφλουδίζουμε» τα 4-5 εκ. της βάσης του στελέχους που απομένει με το ειδικό εργαλείο (peeler) που χρησιμοποιούμε για το ξεφλούδισμα των καρότων ή των πατατών, για να απομακρύνουμε τις ενοχλητικές ίνες.

Κατά το καθάρισμα, φροντίζουμε να αφήσουμε ανέπαφες τις ευαίσθητες κορυφές.

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών