ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το Μεξικό στην κουζίνα μας

Γρήγορη, εύκολη και όσο φλογερή θέλετε! Η μεξικάνικη κουζίνα αγαπά το κοτόπουλο, όλων των ειδών τις πιπεριές, τα λαχανικά, το αβοκάντο, τα μυρωδικά, και τα μαγειρεύει σε σύντομο χρόνο σε ένα μόνο σκεύος! Συνταγές για τάκος, μπουρίτος, γουακαμόλε, τυλιχτές τορτίγιες και πρωτότυπες παραλλαγές σε κλασικά μεξικάνικα πιάτα.

01.04.2020

Γρήγορη, εύκολη και όσο φλογερή θέλετε! Η μεξικάνικη κουζίνα αγαπά το κοτόπουλο, όλων των ειδών τις πιπεριές, τα λαχανικά, το αβοκάντο, τα μυρωδικά, και τα μαγειρεύει σε σύντομο χρόνο σε ένα μόνο σκεύος! Συνταγές για τάκος, μπουρίτος, γουακαμόλε, τυλιχτές τορτίγιες και πρωτότυπες παραλλαγές σε κλασικά μεξικάνικα πιάτα.

Σπιτικές τορτίγιες καλαμποκιού

Μεξικάνικες γαρίδες με τσίλι και λάιμ

Φαχίτας με γαρίδες και αβοκάντο

Τάκος με χταπόδι, ανανά και σάλτσα αβοκάντο

Πικάντικα φαχίτας με χοιρινό, κασέρι και γουακαμόλε

 

Πάστα τσιπότλε

Μεξικάνικα φασόλια με λουκάνικο

Τάκος με τσίλι

Κροκέτες τυριού

Τορτίγιες με κασέρι και παστουρμά

Κεσαντίγιας με ψητό κοτόπουλο

Μπουρίτο με ψητό ψάρι και γουακαμόλε


Πώς φτιάχνεται η τεκίλα; Ποιες γεύσεις της ταιριάζουν; Η Μερόπη Παπαδοπούλου μας λύνει όλες τις απορίες εδώ

 

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών