15' μαγείρεμα
Σύνολο: 15'
Υλικά
Διαδικασία
- Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το νερό με τη ζάχαρη, τις βανίλιες, την κανέλα, τη μαστίχα και τα αφήνουμε να βράσουν για 7 λεπτά.
- Σε μία άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι και όταν κάψει προσθέτουμε το σιμιγδάλι και με μία ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε μέχρι να καβουρδιστεί.
- Έπειτα προσθέτουμε τις σταφίδες και τα καρύδια και ρίχνουμε σιγά σιγά το σιρόπι.
- Αδειάζουμε σε μία φόρμα το μείγμα και όταν κρυώσει το βγάζουμε από τη φόρμα και σερβίρουμε με κανέλα.
