![Τυρόπιτα πολίτικη (ή σου μπουρέκ), με συνταγή από έναν μάστορα της πίτας](https://www.gastronomos.gr/wp-content/uploads/2023/11/soy-mpoyrek-gastronomos-420x560.jpg?v=1700513606)
40' μαγείρεμα
Σύνολο: 40'
Υλικά
Διαδικασία
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το νερό μαζί με το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε ρίχνοντας όλα τα υλικά μαζί.
- Λαδώνουμε τη φόρμα μας, ρίχνουμε το μίγμα και ψήνουμε στους 190° C για 40-45 λεπτά.
- Το βγάζουμε από τη φόρμα και σερβίρουμε.