Καπνιστές πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με ουζάτη κρέμα από μανούρι
5'
προετοιμασία
5' παρασκευή
Σύνολο: 10'
Υλικά
Τεμάχια: 1Διαδικασία
- Για το σάντουιτς με απίθανο μείγμα από πιπεριές Φλωρίνης, φέτα και ελιές, αρχικά κόβουμε το ψωμάκι στη μέση.
- Ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το ντοματοπελτέ, το ελαιόλαδο, τη φέτα, τις ελιές και τη πιπεριά.
- Αλείφουμε με το μείγμα το εσωτερικό του ψωμιού και κλείνουμε σε σάντουιτς.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 185.
