Στριφτά ζυμαρικά με πέστο βασιλικού
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Στριφτά ζυμαρικά με πέστο βασιλικού
Στριφτά ζυμαρικά με πέστο βασιλικού
10'
προετοιμασία
15' μαγείρεμα
Σύνολο: 25'
Υλικά
Μερίδες: 4Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε ζυμαρικά με σκόρδο, ελαιόλαδο και φρέσκο βασιλικό, αρχικά βράζουμε τα ζυμαρικά της αρεσκείας μας σε κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Όταν είναι έτοιμα, τα σουρώνουμε.
- Στη συνέχεια, στην ίδια κατσαρόλα, βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο για περίπου 1/2 - 1 λεπτό, ίσα να μαλακώσουν.
- Προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά και αλατοπιπερώνουμε ανακατεύοντας παράλληλα.
- Πασπαλίζουμε με τα φύλλα βασιλικού και το τυρί της αρεσκείας μας, ανακατεύουμε και σερβίρουμε τα ζυμαρικά με σκόρδο, ελαιόλαδο και φρέσκο βασιλικό.
