Πίτσα με σαλάμι Λευκάδας, αγκιναράκια από βάζο και ρόκα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πίτσα με σαλάμι Λευκάδας, αγκιναράκια από βάζο και ρόκα
Πίτσα με σαλάμι Λευκάδας, αγκιναράκια από βάζο και ρόκα
5'
προετοιμασία
Σύνολο: 5'
Υλικά
Τεμάχια: 1Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε χωριάτικο σάντουιτς με σαλάμι Λευκάδας, νιβατό και πελτέ, αρχικά ανοίγουμε τη φραντζόλα και αφαιρούμε λίγη ψίχα από το εσωτερικό της.
- Στη συνέχεια, αλείφουμε το εσωτερικό της μιας πλευράς με λάδι και μία πλούσια στρώση νιβατού.
- Από πάνω βάζουμε τις ροδέλες της ντομάτας.
- Έπειτα, απλώνουμε τις φέτες από το σαλάμι Λευκάδας.
- Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας με το ελαιόλαδο και το θυμάρι.
- Απλώνουμε στο εσωτερικό της άλλης πλευράς του ψωμιού και κλείνουμε το σάντουιτς.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 127.
