Μανιτάρια με αχλάδι και ροκφόρ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μανιτάρια με αχλάδι και ροκφόρ
Μανιτάρια με αχλάδι και ροκφόρ
15'
προετοιμασία
10' μαγείρεμα
Σύνολο: 25'
Υλικά
Μερίδες: 4Διαδικασία
- Για τα μανιτάρια πορτομπέλο ψητά με τυριά και βασιλικό ξεκινάμε και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φέτα, το κασέρι, τη γραβιέρα, τα φύλλα βασιλικού και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- Σε ένα αντικολλητικό ταψί ή σε ένα απλό ταψί στρωμένο με λαδόκολλα βάζουμε τα μανιτάρια, τα πασπαλίζουμε με αλατοπίπερο, τα ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° C για περίπου 10 - 12 λεπτά.
- Στη συνέχεια, τα βγάζουμε από το φούρνο, τα γεμίζουμε με το μείγμα από τα τριμμένα τυριά, γυρνάμε τον φούρνο στο γκριλ και τα ψήνουμε για 2 - 3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να κάνουν μια ωραία κρούστα.
- Σερβίρουμε τα μανιτάρια αμέσως.
- Συνοδεύουμε τα μανιτάρια μια απλή ντοματοσαλάτα και χωριάτικο ψωμί ή με φρέσκια πράσινη σαλάτα με κρουτόν σκόρδου.
