25' προετοιμασία
Σύνολο: 25'

Υλικά

Μερίδες: 4-6

Για το ντρέσινγκ

Διαδικασία

  1. Για τη σαλάτα γλιστρίδα με ντρέσινγκ γιαουρτιού, ξεφλουδίζουμε και ξεσποριάζουμε τις ντομάτες.
  2. Ψιλοκόβουμε τη σάρκα και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
  3. Αφαιρούμε τα κοτσανάκια από τη γλιστρίδα και αφήνουμε μόνο τα φύλλα και τις τρυφερές κορφές.
  4. Τις πλένουμε και τις αφήνουμε να στραγγίξουν.
  5. Σε μεγάλη πιατέλα απλώνουμε τη γλιστρίδα, τις ντομάτες και τις ελιές.

Ντρέσινγκ

  1. Σε ένα μπολάκι χτυπάμε με ένα πιρούνι τα υλικά, μέχρι να γίνει μια λεία σάλτσα.
  2. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε.

Άρθρα και Συνταγές με Γιαούρτι

Άρθρα και Συνταγές με Ντομάτα

Άρθρα και Συνταγές με Χόρτα / Μυρωδικά

Άρθρα και Συνταγές για Σαλάτα

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών