ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Καρότο στο χειμωνιάτικο τζατζίκι

Για να απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας «γιαουρτοσκόρδιον» όλες τις εποχές...

21.03.2012| Updated: 11.12.2023
Φωτογραφία: Shutterstock
Καρότο στο χειμωνιάτικο τζατζίκι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣΤζατζίκι: 5+1 πρωτότυπες συνταγέςΤζατζίκι: 5+1 πρωτότυπες συνταγές

Για να απολαμβάνουμε το αγαπημένο μας «γιαουρτοσκόρδιον» όλες τις εποχές, και όχι μόνο το καλοκαίρι, οπότε ευδοκιμούν τα αγγούρια, μπορούμε να κάνουμε το εξής: αντί για αγγούρι, βάζουμε στο γιαούρτι τριμμένο καρότο. Είναι το ίδιο δροσιστικό, γλυκό και ελαφρώς πιο τραγανό. Συνοδεύει ιδανικά ψητά ή χρησιμοποιείται ως σάλτσα στη μαρουλοσαλάτα μας. Ενδεικτικά, σε ένα κεσεδάκι γιαούρτι βάζουμε 2 μικρά τριμμένα καρότα, 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο, 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, 1 κουτ. γλυκού λευκό ξίδι, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών