15'
προετοιμασία
5' μαγείρεμα
Σύνολο: 20'
Υλικά
Μερίδες: 2Διαδικασία
- Προθερμαίνουμε το γκριλ, αλατίζουμε και ψήνουμε για 3 -5 λεπτά τις γαρίδες, το κολοκύθι, τα σπαράγγια, τα μανιτάρια πλευρώτους και την ντομάτα.
- Χτυπάμε το ελαιόλαδο με το χυμό λεμονιού και το πετιμέζι ή το χαρουπόμελο και περιχύνουμε τα λαχανικά και τις γαρίδες.
- Πασπαλίζουμε με φρέσκο ή ξερό θυμάρι και σερβίρουμε.
