Σουβλάκια κοτόπουλου με ντοματίνια και πετιμέζι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σουβλάκια κοτόπουλου με ντοματίνια και πετιμέζι
Σουβλάκια κοτόπουλου με ντοματίνια και πετιμέζι
20'
προετοιμασία
10' ψήσιμο
Σύνολο: 30'
Υλικά
Τεμάχια: 2-3Για τα σουβλάκια
Για τη σαλάτα
Διαδικασία
Σουβλάκια
- Για τα σουβλάκια κοτόπουλου με έτοιμο πέστο και πικάντικη λαχανοσαλάτα, βάζουμε σε ένα μπολ το κοτόπουλο και προσθέτουμε το έτοιμο πέστο.
- Ανακατεύουμε να «πιάσει» το πέστο καλά γύρω-γύρω, περνάμε τις μπουκιές στα ξυλάκια για σουβλάκι και αλατοπιπερώνουμε.
- Ψήνουμε τα σουβλάκια στο γκριλ για 4 - 5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ψηθούν καλά, χωρίς όμως να καούν και να στεγνώσουν.
Σαλάτα
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με τη μουστάρδα, το λάδι, το λάχανο και το σέλινο.
- Σερβίρουμε τα σουβλάκια ζεστά, περιχύνουμε με το πέστο και συνοδεύουμε με τη λαχανοσαλάτα.
