ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣΜικρά «σάντουιτς» από κουραμπιέδες με κακάοΜικρά «σάντουιτς» από κουραμπιέδες με κακάο
15' προετοιμασία
25' ψήσιμο
Σύνολο: 40'

Υλικά

Ζύμη

Γαρνίρισμα

Διαδικασία

Ζύμη

  1. Για τους τούρκικους κουραμπιέδες, λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε στην άκρη να χλυαρύνει.
  2. Προθερμαίνουμε τον φούρνο.
  3. Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά εκτός από το αλεύρι.
  4. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το ανακατεύουμε για λίγο και σπάμε μέσα το αυγό.
  5. Ρίχνουμε το αλεύρι σιγά-σιγά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί και να μην κολλάει στα δάχτυλά μας.
  6. Πλάθουμε τη ζύμη σε μπαλίτσες (στα τούρκικα γιουβαρλάκ) ή με κουπάτ σε ότι σχήμα θέλουμε.
  7. Τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
  8. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 C

Γαρνίρισμα

  1. Σε ένα πιατάκι ανακατεύουμε την κανέλα με την ζάχαρη άχνη.
  2. Βουτάμε τους ψημένους κουραμπιέδες στο μείγμα όσο είναι ακόμη ζεστοί για να κολλήσει καλά.

Άρθρα και Συνταγές με Αλεύρι (ζύμες)

Άρθρα και Συνταγές με Αμύγδαλα

Άρθρα και Συνταγές για Γλυκό

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών