Κρέπα με κρέμα λεμονιού

• 5 κρέπες (βασική συνταγή) (ετοιμάζουμε τη μισή δόση)

Λεμονόκρεμα

• 500 γρ. μασκαρπόνε (ιταλικό, φρέσκο, μαλακό τυρί από γάλα αγελάδας – το βρίσκουμε σε όλα τα σούπερ μάρκετ, συνήθως συσκευασμένο)
• 100 γρ. (3/4 κούπας) ζάχαρη άχνη
• 40-50 ml (περίπου 1/4 κούπας) χυμός λεμόνι (ανάλογα με το πόσο λεμονάτο μάς αρέσει)
• ξύσμα από ένα ακέρωτο, μικρό λεμόνι

Για το σερβίρισμα (προαιρετικά)

• φρέσκα μούρα ή φράουλες κ.ά.
• φύλλα δυόσμου
• ζάχαρη άχνη