![Buns με καρδάμωμο, με συνταγή από την Kora](https://www.gastronomos.gr/wp-content/uploads/2023/11/buns-me-kardamomo-gastronomos-420x560.jpg?v=1700512539)
15'
προετοιμασία
10' ψήσιμο
30'
αναμονή
Σύνολο: 55'
Υλικά
Τεμάχια: 5Λεμονόκρεμα
Για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Διαδικασία
Λεμονόκρεμα
- Για να φτιάξουμε κρέπες με λεμονόκρέμα, ξεκινάμε και σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της λεμονόκρεμας με το σύρμα, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να αφρατέψουν.
Σερβίρισμα
- Βάζουμε κάθε κρέπα σε πιάτο, απλώνουμε 2 κουτ. σούπας από τη λεμονόκρεμα στην επιφάνειά της και τυλίγουμε σε ρολό ή τη διπλώνουμε στη μέση.
- Σκορπίζουμε λίγη ζάχαρη άχνη, φρέσκα φρούτα και φυλλαράκια δυόσμου και σερβίρουμε.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι, τεύχος 53.