Λικέρ φράουλας κρύο βήμα βήμα
Βάζουμε το ποτό που επιλέξαμε σε μια κανάτα.
Λικέρ φράουλας κρύο βήμα βήμα
Αφού πλύνουμε, στεγνώσουμε και καθαρίσουμε τις φράουλες, τις βάζουμε στο μούλτι.
Λικέρ φράουλας κρύο βήμα βήμα
Προσθέτουμε τη ζάχαρη.
Λικέρ φράουλας κρύο βήμα βήμα
Χτυπάμε πολύ καλά…
Λικέρ φράουλας κρύο βήμα βήμα
…μέχρι να έχουμε έναν αραιό πουρέ.
Λικέρ φράουλας κρύο βήμα βήμα
Αδειάζουμε τον πουρέ στην κανάτα με το ποτό και ανακατεύουμε.
Λικέρ φράουλας κρύο βήμα βήμα
Αφήνουμε το λικέρ στο ψυγείο για 24 ώρες. Σερβίρουμε με σπασμένο πάγο.

Λικέρ φράουλας κρύο βήμα βήμα

5' προετοιμασία
1 ημέρα αναμονή
Σύνολο: 1 ημέρα και 5'

Υλικά

Βάρος: 1.800 γρ

Διαδικασία

  1. Για να φτιάξουμε λικέρ φράουλας, αρχικά, βάζουμε το ποτό που επιλέξαμε σε μια κανάτα.
  2. Στη συνέχεια, αφού πλύνουμε, στεγνώσουμε και καθαρίσουμε τις φράουλες, τις βάζουμε στο μούλτι.
  3. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε ένα αραιό πουρέ.
  4. Αδειάζουμε τον πουρέ στην κανάτα με το ποτό και ανακατεύουμε.
  5. Αφήνουμε το λικέρ στο ψυγείο για 24 ώρες.
  6. Σερβίρουμε το λικέρ φράουλας με σπασμένο πάγο.

Μυστικά

Αν μας ενοχλούν τα μικρά σποράκια της φράουλας, μπορούμε να σουρώσουμε τον πουρέ χρησιμοποιώντας τουλπάνι.

Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι, τεύχος 14.

Άρθρα και Συνταγές με Βότκα

Άρθρα και Συνταγές με Ζάχαρη

Άρθρα και Συνταγές με Φράουλα

Άρθρα και Συνταγές για Κοκτέιλ

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών