ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣΜπρουσκέτες με καβούρι και αυγό ποσέΜπρουσκέτες με καβούρι και αυγό ποσέ
15' προετοιμασία
6' αναμονή
Σύνολο: 21'

Υλικά

Μερίδες: 2

Διαδικασία

  1. Για να φτιάξουμε ρολά με καβούρι και τριμμένο κολοκυθάκι, αρχικά βάζουμε, το ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες, σε μπολ με τον χυμό από το λάιμ και τη ζάχαρη και το αφήνουμε να μαλακώσει.
  2. Ανακατεύουμε τη καβουρόψιχα, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το κολοκύθι, και αλατοπιπερώνουμε.
  3. Απλώνουμε το μείγμα σε 1 φύλλο γιουφκά ή το μοιράζουμε στις αραβικές πίτες.
  4. Σουρώνουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε από πάνω.
  5. Σκορπίζουμε λίγο ψιλοκομμένο κόλιανδρο και τυλίγουμε σε ρολό.
  6. Αφήνουμε στο ψυγείο για 5 - 6 λεπτά να σφίξει, κόβουμε σε ροδέλες και σερβίρουμε τα ρολά με καβούρι και τριμμένο κολοκυθάκι.

Άρθρα και Συνταγές με Καβούρι

Άρθρα και Συνταγές με Κολοκυθάκια

Άρθρα και Συνταγές με Κρεμμύδι

Άρθρα και Συνταγές για Ορεκτικό / Μεζές

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών