Χριστίνα Τζιάλλα

Ξεκίνησα στον Γαστρονόμο, τον Ιούνιο του 2008. Το 2010 ανέλαβα την αρχισυνταξία στις Γλυκές ιστορίες -μετέπειτα Γλυκές αλχημείες- με βασικό συνεργάτη τον Στέλιο Παρλιάρο, ενώ το 2017 ανέλαβα επίσης το περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι. Ας πούμε ότι βρήκα την κλίση μου και πρόσθεσα και μερικά κιλά, γιατί το κυνήγι της καλύτερης σεράνο σε όλη την Αθήνα έχει και ένα κόστος. Στον Γαστρονόμο αρθρογραφώ και επιμελούμαι. Το αγαπημένο μου φαγητό είναι οι τηγανητές πατάτες με φέτα. Το αγαπημένο μου γλυκό είναι το τιραμισού. Η πιο αστεία και γλυκιά στιγμή που έχω να θυμάμαι σε ρεπορτάζ ήταν όταν το ταξί που ναυλώσαμε για να μας κάνει tour στα ζαχαροπλαστεία του Παρισιού έφαγε κλήση για παράνομη στάση έξω από τον Sadaharu Aoki. Με τι να «λαδώσoυμε» τον Γάλλο αστυφύλακα; Με κέικ matcha; Δεν έπιασε.

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών
MHT