ΕΞΟΔΟΣ

Μικρή Βενετία

Το νόστιμο Κουκάκι (μέρος γ')

30.09.2016
Φωτογραφία: Ορέστης Σεφέρογλου

Τα εγγόνια μου (2 και 5 ετών) τρελαίνονται για τις πατατούλες της (μικρές, ψημένες στο φούρνο με τη φλούδα τους, πασπαλισμένες με χοντρό αλάτι και ελαιόλαδο) και τα σουτζουκάκια σχάρας. Οι μεγάλοι προτιμάμε τα σιουφιχτά (ζυμαρικά με στακοβούτυρο και ξερή μυζήθρα) ή το στήθος κοτόπουλου με σάλτσα τυριών. Ολα αυτά, συμπληρωμένα με μερικές πίτες Καισαρείας και καλιτσούνια, αποτελούν το κλασικό οικογενειακό μας τραπέζι τα μεσημέρια της Κυριακής – όταν τρώμε έξω. Ελληνική κουζίνα και ευγενικό σέρβις σε έναν απλό μοντέρνο χώρο – εντυπωσιακή η διακόσμηση με τελάρα στον τοίχο. Α, και για να λυθούν οι παρεξηγήσεις: Βενετία είναι το όνομα της ιδιοκτήτριας και όχι η ιταλική πόλη.

*Οι τιμές και το μενού των εστιατορίων είναι αυτά που ίσχυαν κατά τη χρονική περίοδο συγγραφής και δημοσίευσης του άρθρου και ενδέχεται να έχουν αλλάξει.

*Τα ρεπορτάζ αγοράς και τα προϊόντα που προτείνουμε στον Γαστρονόμο είναι επιλογές των συντακτών και δεν έχουν εμπορικό σκοπό ούτε αποφέρουν διαφημιστικό έσοδο.

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών