ΑΓΟΡΑ

Παραδοσιακό μπακάλικο

Παγκράτι: Δεν του λείπει τίποτα (μέρος β΄)

08.06.2016
Φωτογραφία: Δημήτρης Βλάικος

Μερακλής Ρεθυμνιώτης, ο Γιάννης Βογιατζιδάκης φέρνει στο κατάστημά του τον αφρό από τα κρητικά τυριά, ελληνικά αλλαντικά, ωραία ψωμωμένα παστά ψάρια, τουρσιά, όλα τα είδη μπακαλικής. Αγοράστε ωραία, βραστερά όσπρια, παλαιωμένες γραβιέρες, γιαούρτια μικρών παραγωγών και καλό κρασί. Μεγάλη ποικιλία σε παξιμάδια και είδη αρτοποιίας (πίτες, ψωμί, κουλουράκια). Μακάρι όλες οι γειτονιές να είχαν ένα τέτοιο μπακάλικο.

*Οι τιμές και το μενού των εστιατορίων είναι αυτά που ίσχυαν κατά τη χρονική περίοδο συγγραφής και δημοσίευσης του άρθρου και ενδέχεται να έχουν αλλάξει.

*Τα ρεπορτάζ αγοράς και τα προϊόντα που προτείνουμε στον Γαστρονόμο είναι επιλογές των συντακτών και δεν έχουν εμπορικό σκοπό ούτε αποφέρουν διαφημιστικό έσοδο.

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών