Name: Amaretto sour, για όσους αγαπούν τα γλυκόξινα κοκτέιλ
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: για 1 ποτήρι
Ingredients: 60 ml Disaronno (λικέρ πικραμύγδαλο); 30 ml χυμός λεμονιού, φρεσκοστυμμένος; 5 ml (1 κουτ. γλυκού) σιρόπι ζάχαρης (ανακατεύουμε ζάχαρη με ζεστό νερό σε αναλογία 2:1); 1 κερασάκι γλασέ για το γαρνίρισμα

Συνταγές

Γιάννης και Κώστας Αλαμπάνος

Αγαπημένο

Φωτογραφία: Χριστίνα Γεωργιάδου

10' προετοιμασία

Σύνολο: 10'

Υλικά

Μερίδες: για 1 ποτήρι

60 ml Disaronno (λικέρ πικραμύγδαλο)
30 ml χυμός λεμονιού, φρεσκοστυμμένος
5 ml (1 κουτ. γλυκού) σιρόπι ζάχαρης (ανακατεύουμε ζάχαρη με ζεστό νερό σε αναλογία 2:1)
1 κερασάκι γλασέ για το γαρνίρισμα

Διαδικασία

Για να φτιάξουμε το amaretto sour , χτυπάμε τα υλικά σε σέικερ με πάγο και σουρώνουμε σε στρογγυλό κουπέ ποτήρι με πόδι.
Σερβίρουμε το amaretto sour με ένα κερασάκι γλασέ.

Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 200.

ΛΕΜΟΝΙ ΛΙΚΕΡ ΚΟΚΤΕΙΛ