Από τον Νίκο Μπάκουλη, bartender του The Gin Joint.
Η βασική συνταγή για το πιο δημοφιλές κοκτέιλ όσων αρέσκονται στις πικρές γεύσεις αποτελείται από Campari, γλυκό βερμούτ και κάποιο premium gin. Στην εκδοχή του Gin Joint χρησιμοποιείται ένα δικό τους blend από διαφορετικά βερμούτ, αρωματισμένο με γλυκά μπαχαρικά. Το κοκτέιλ σερβίρεται ως είθισται σε χαμηλό παλιακό ποτήρι, με μία φλούδα πορτοκαλιού και ένα γλειφιτζούρι περγαμόντου.
