ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣΛαχανοσαλάτα με ρόδια, καρύδια και μπέικονΛαχανοσαλάτα με ρόδια, καρύδια και μπέικον
20' προετοιμασία
Σύνολο: 20'

Υλικά

Μερίδες: 8

Για τη σάλτσα

Διαδικασία

  1. Για να φτιάξουμε λαχανοσαλάτα με ξινόμηλο και σάλτσα γιαουρτιού, σε ένα βαθύ μπολ σερβιρίσματος ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη λαχανοσαλάτα.
  2. Ανακατεύουμε σε ένα άλλο μικρό μπολ όλα τα υλικά για τη σάλτσα και περιχύνουμε τη λαχανοσαλάτα.
  3. Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε τη λαχανοσαλάτα με ξινόμηλο και σάλτσα γιαουρτιού.

Tα ποτήρια θα τσουγκρίσουν είτε με ένα όχι ιδιαίτερα παλαιωμένο Ξινόμαυρο είτε με βαρελάτο Chardonnay, αλλά και Νυχτέρι ή κάποιο άλλο παλαιωμένο Ασύρτικο.

Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 116.

Άρθρα και Συνταγές με Γιαούρτι

Άρθρα και Συνταγές με Λαχανικά

Άρθρα και Συνταγές με Μήλο

Άρθρα και Συνταγές για Σαλάτα

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών