Υγιεινά μπισκότα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Υγιεινά μπισκότα
Υγιεινά μπισκότα
15'
προετοιμασία
30' ψήσιμο
Σύνολο: 45'
Υλικά
Κομμάτια: 30Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε μπισκότα με κορν φλέικς, αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C, στις αντιστάσεις.
- Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το κρύο βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλεύρι, τα αυγά και τις σταφίδες και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα, μέχρι να μαζευτεί η ζύμη γύρω από το φτερό του μίξερ.
- Πλάθουμε στρογγυλά μπισκότα περίπου 25 γρ. το καθένα.
- Στη συνέχεια, τα ρολάρουμε μέσα στα κορν φλέικς, έτσι ώστε να καλυφθεί η επιφάνειά τους.
- Τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα.
- Ψήνουμε για περίπου 25-30 λεπτά.
- Αφήνουμε, τα μπισκότα με κορν φλέικς, να κρυώσουν και σερβίρουμε.
Μυστικά
Μπορείτε να τα φτιάξετε αποβραδίς και την επόμενη μέρα θα έχετε φρέσκα μπισκοτάκια για το πρωινό σας, για το σχολείο, για το γραφείο...
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι, τεύχος 46.
