Ντοματοσαλάτα με ψητά λαχανικά
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ντοματοσαλάτα με ψητά λαχανικά
Ντοματοσαλάτα με ψητά λαχανικά
5'
προετοιμασία
Σύνολο: 5'
Υλικά
Μερίδες: 1 δόσηΔιαδικασία
- Για να φτιάξουμε ντοματοσαλάτα με σάλτσα φέτας, αρχικά ρίχνουμε όλα τα υλικά στο μούλτι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο λάδι επιπλέον. Θα έχουμε μια παχύρρευστη σάλτσα - που όμως, όταν ανακατευτεί με τη σαλάτα ή με ζυμαρικά, έχει τη σωστή σύσταση ώστε να μη γίνει ρευστή σαν νερό.
- Στη σαλάτα, στα ζυμαρικά ή σε όποιο φαγητό τη χρησιμοποιήσουμε προσθέτουμε το φρέσκο μυρωδικό της αρεσκείας μας. Η σάλτσα φέτας είναι ιδανικό ντρέσινγκ για ντοματοσαλάτες, σκέτες, με παξιμάδι ή με τραγανές αραβικές πίτες, αλλά και για ζυμαρικά, για λαδερά φαγητά (τα οποία στην περίπτωση αυτή θα μαγειρέψουμε με λιγότερο λάδι) ή χορτοσαλάτες (π.χ. βλίτα βραστά).
