Πατάτες με σελινόριζα και ταλαγάνι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πατάτες με σελινόριζα και ταλαγάνι
Πατάτες με σελινόριζα και ταλαγάνι
1 ώρα ψήσιμο
Σύνολο: 1 ώρα
Υλικά
Μερίδες: 4-6Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε τις πατάτες φούρνου με σκόρδο και μαραθόσπορο, ξεκινάμε καθαρίζοντας και κόβοντας τις πατάτες κυδωνάτες (ή κόβουμε μικρές στρογγυλές στη μέση).
- Τις απλώνουμε σε μεγάλο ταψί, ανακατεύουμε με τα υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° C για 40 λεπτά - 1 ώρα τις κυδωνάτες (ανάλογα με το πόσο χοντρές τις έχουμε κόψει) και για 35-40 λεπτά τις κομμένες στη μέση ή μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 132.
