Πατάτες γιαχνί με ελιές από τη Σμύρνη
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Πατάτες γιαχνί με ελιές από τη Σμύρνη
Πατάτες γιαχνί με ελιές από τη Σμύρνη
20'
προετοιμασία
40' μαγείρεμα
Σύνολο: 1 ώρα
Υλικά
Μερίδες: 4Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε τις πατάτες με σελινόριζα και ταλαγάνι, ξεκινάμε ρίχνοντας σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά, προσθέτουμε τόσο νερό ίσα να τα σκεπάσει και σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι.
- Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και η σελινόριζα.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 139.
