ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ«Γουακαμόλε» μανιταριού με πράσινη σαλάτα και σουσαμένια σάλτσα«Γουακαμόλε» μανιταριού με πράσινη σαλάτα και σουσαμένια σάλτσα
20' προετοιμασία
Σύνολο: 20'

Υλικά

Μερίδες: 4

Για τη σάλτσα

Διαδικασία

Σάλτσα

  1. Για να φτιάξουμε σαλάτα με ροδάκινα και σάλτσα με φυστίκια Αιγίνης και σταφίδες, αρχικά χοντροκοπανίζουμε στο γουδί τα φυστίκια και τα αδειάζουμε σε μπολ.
  2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά για τη σάλτσα και ανακατεύουμε.

Σαλάτα

  1. Σε ένα βαθύ μπολ ή σε σαλατιέρα βάζουμε τα υλικά για τη σαλάτα, τα ανακατεύουμε ελαφρά, περιχύνουμε με τη σάλτσα και σερβίρουμε τη σαλάτα με ροδάκινα και σάλτσα με φυστίκια Αιγίνης και σταφίδες.

Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 158.

Άρθρα και Συνταγές με Ροδάκινο

Άρθρα και Συνταγές με Σταφίδες

Άρθρα και Συνταγές με Φυστίκια

Άρθρα και Συνταγές για Σαλάτα

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών
MHT