Σπαγγέτι με καρότο, σκόρδο και κατίκι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σπαγγέτι με καρότο, σκόρδο και κατίκι
Σπαγγέτι με καρότο, σκόρδο και κατίκι
5'
προετοιμασία
10' μαγείρεμα
Σύνολο: 15'
Υλικά
Μερίδες: 4Για το πέστο
Διαδικασία
- Για να ετοιμάσουμε τα σπαγγέτι από δίκοκκο σιτάρι με πέστο μαϊντανού, καρύδια και ξερή μυζήθρα τα Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Ρίχνουμε όλα τα υλικά για το πέστο στον πολυκόφτη και χτυπάμε για 10 δευτερόλεπτα.
- Ανακατεύουμε το πέστο στα ζεστά ζυμαρικά, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε.
- Δε βάζουμε αλάτι, γιατί η μυζήθρα είναι ήδη αρκετά αλμυρή.
