ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

Καλαμάτα: Πρωτεύουσα της γεύσης

Είναι παραδοσιακή, αλλά και κοσμοπολίτισσα, και απέχει μόλις 2½ ώρες από την Αθήνα.

08.08.2018| Updated: 15.02.2024
Φωτογραφία: Διονύσης Κουρής
Καλαμάτα: Πρωτεύουσα της γεύσης

Είναι παραδοσιακή, αλλά και κοσμοπολίτισσα, και απέχει μόλις 2½ ώρες από την Αθήνα.

Βάγιας / Ένας δροσερός κήπος και ένα ζευγάρι ιδιοκτητών που μαγειρεύει όπως στο σπίτι, και μάλιστα με πολλά από τα υλικά να είναι δικής τους παραγωγής, ειδικά τα λαχανικά. Τα κρεατικά τα προμηθεύονται από ντόπιο παραγωγό και ό,τι κι αν δοκιμάσετε θα είναι καλομαγειρεμένο και φρέσκο. Δοκιμάστε κολοκυθοκορφάδες στην κατσαρόλα, βολβούς και κεφτεδάκια. Της Λίνας Καπετάνιου
Καλλιπάτειρας 48, Καλαμάτα, Τ/27210-29.118.


Στο Yiamas Gastro Bar, μια από τις πιο φινετσάτες διευθύνσεις για φαγητό στην Καλαμάτα.

Yiamas Gastro Bar / Με ντόπια υλικά μαγειρεύει ο Στέλιος Μπαρμπέας στο εστιατόριο του Elite City Resort, στην παραλία. Ξεχωρίσαμε το μελάτο αυγό με σύγλινο, ντομάτα, φέτα και πατάτες άχυρο, το λαβράκι με κολοκυθάκια και κολοκυθανθούς γεμιστούς και τον βακαλάο τσιλαδιά, παραδοσιακό πιάτο της περιοχής που εδώ σερβίρεται με ψητά κοκκάρια, πουρέ από μαραθόριζα και τσάτνεϊ ντομάτας με σταφίδα. Της Λίνας Καπετάνιου
Ναβαρίνου 2, Τ/27210-22.434.


Παραδοσιακά πιάτα με φρέσκια ματιά στο Οινοπαντοπωλείο Χρυσομάλλη

Οινοπαντοπωλείο Χρυσομάλλη / Στην κουζίνα αξιοποιούνται τα πιο εκλεκτά προϊόντα της Μεσσηνίας, σε τοπικές συνταγές μαγειρεμένες ανάλαφρα, σύγχρονα. Μαζί και μια υπέροχη λίστα κρασιού, με επιλεγμένες ετικέτες. Της Νένας Δημητρίου
Υπαπαντής 32, Τ/27210-82.759.


Καφενείο Πλάτανος / Κλασική περίπτωση ελληνικού καφενείου, που σερβίρει καφέ ή ουζάκι με μεζέ και από το μεσημέρι και μετά τοπική κουζίνα, απλή και νόστιμη. Ο Πλάτανος είναι θρυλικό μαγαζί για την πόλη. Η παραδοσιακή γουρουνοπούλα με την τραγανή, κρουστή πέτσα και την γλυκιά τρυφερή σάρκα είναι ένα πιάτο που οφείλετε να δοκιμάσετε. Οι πατάτες που σιγοψήνονται στο ίδιο ταψί, ένα γλύκισμα! Φρέσκα προϊόντα εποχής σε όλες τις μαγειρικές τους και καλή διάθεση για εξυπηρέτηση. Της Νένας Δημητρίου
Αρτέμιδος 84, Τ/27210-88.266.


Blossom Owl / Για speciality καφέ θα έρθετε στα τραπεζάκια του Blossom Own σε πεζόδρομο. Μαζί θα δοκιμάσετε και σνακ και γλυκά. Της Λίνας Καπετάνιου
Βαλαωρίτου 7, Τ/27210-60.008.


Le Jardin / Ένας εξωτικός κήπος απέναντι από τη θάλασσα; Έτσι μοιάζει το Le Jardin με το ξύλο και τα πράσινα φυτά να κυριαρχούν. Τα κοκτέιλ είναι μελετημένα και σχεδιασμένα ένα προς ένα ώστε να είναι δροσερά και γευστικά. Από νωρίς το πρωί με καφέ και ελαφριά πιάτα μέχρι αργά το βράδυ. Της Λίνας Καπετάνιου
Ναβαρίνου 221, Τ/27210-99.588.


Το Luna Lounge, σημείο συνάντησης

Luna Lounge / Σημείο συνάντησης για όλες τις ώρες είναι η δροσερή στοά στο κέντρο της πόλης. Εκτός από καλοφτιαγμένο καφέ και ενδιαφέροντα πιάτα, σαλάτες και γλυκά, σερβίρει και κοκτέιλ και ποτά έως αργά το βράδυ. Της Λίνας Καπετάνιου
Αριστομένους 23, Τ/27217-77.777.

*Οι τιμές και το μενού των εστιατορίων είναι αυτά που ίσχυαν κατά τη χρονική περίοδο συγγραφής και δημοσίευσης του άρθρου και ενδέχεται να έχουν αλλάξει.

*Τα ρεπορτάζ αγοράς και τα προϊόντα που προτείνουμε στον Γαστρονόμο είναι επιλογές των συντακτών και δεν έχουν εμπορικό σκοπό ούτε αποφέρουν διαφημιστικό έσοδο.

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών
MHT