![Ψωμί σίκαλης με αβοκάντο, ντομάτα και ροδάκινο](https://www.gastronomos.gr/wp-content/uploads/2024/05/psomi-sikalis-me-avokanto-ntomata-kai-rodakino_gastronomos-420x560.jpg?v=1716793827)
20'
προετοιμασία
Σύνολο: 20'
Υλικά
Μερίδες: 4Διαδικασία
- Για τις πρασινάδες με τσίλι και αβοκάντο ξεκινάμε και ανακατεύουμε τις σαλάτες μέσα σε μια βαθιά σαλατιέρα και προσθέτουμε το τζίντζερ και το τσίλι.
- Χτυπάμε το λαδόξιδο, περιχύνουμε με τη μισή ποσότητα τη σαλάτα και ανακατεύουμε.
- Γαρνίρουμε με το αβοκάντο και περιχύνουμε με την υπόλοιπη σος.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 92.