![Τουρλού στον ταβά](https://www.gastronomos.gr/wp-content/uploads/2022/07/tourlou_ntavas-gastronomos-420x560.jpg?v=1671553840)
20'
προετοιμασία
Σύνολο: 20'
Υλικά
Μερίδες: 6-8Για το σερβίρισμα
Διαδικασία
- Για τη ρεβυθοσαλάτα μεσανατολίτικη, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα σε μεγάλο μπολ.
- Κόβουμε τις αραβικές πίτες σε τριγωνάκια ή σε ακανόνιστα μέτρια κομμάτια.
- Αλείφουμε τα κομμάτια με λίγο λάδι, τα απλώνουμε σε ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, για 4-5 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανά.
- Σερβίρουμε τη ρεβυθοσαλάτα με τα τραγανά πιτάκια.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 156.