Σάντουιτς με κοτόπουλο, γιαούρτι και κάρυ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Σάντουιτς με κοτόπουλο, γιαούρτι και κάρυ
Σάντουιτς με κοτόπουλο, γιαούρτι και κάρυ
10'
προετοιμασία
Σύνολο: 10'
Υλικά
Τεμάχια: 2Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε το σάντουιτς με κοτόπουλο, γιαούρτι και φουντούκια, ξεκινάμε ψήνοντας τα φουντούκια στους 160° C για 10-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα χοντροκοπανίζουμε.
- Αν χρησιμοποιήσουμε μπαγιατικο ψωμί, το ψήνουμε κι αυτό για λίγο στο φούρνο ή σε τοστιέρα.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μουστάρδα, το ξύσμα λεμονιού, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
- Αλείφουμε τις δύο φέτες ψωμιού με το μείγμα, πασπαλίζουμε με τα χοντροκοπανισμένα φουντούκια, μοιράζουμε τα φύλλα ρόκας και το κοτόπουλο και κλείνουμε με τις άλλες δύο φέτες ψωμιού.
