ΕΞΟΔΟΣ

Ανώτερον: Παταούγκα όλο το εικοσιτετράωρο

Το junk food του Βόλου.

19.03.2019
Φωτογραφία: Νίκος Κόκκας

Το junk food του Βόλου.

Η θέση: Σε καίρια σημεία της πόλης που εξυπηρετούν όλες τις ώρες.

Η ατμόσφαιρα: Συγυρισμένα και μοντέρνα φαστφουντάδικα.

Το φαγητό: Φοιτητική… γουρουνιά που ενδείκνυται για το hangover. Πρόκειται για ένα πεϊνιρλί, με ζύμη που φτιάχνουν in house στο Ανώτερο και είναι κλειστό όπως ένα καλτσόνε. Αφού ψηθεί, είναι έτοιμο να ανοίξει διάπλατα για να το πειράξει ο καθένας, αν, και όσο, θέλει. Οι παραλλαγές της βάσης είναι πεϊνιρλί με αλλαντικά, με κοτόπουλο ή με γαλοπούλα και τυρί κρέμα. Στα έξτρα διατίθενται από βραστό αυγό και πιπεριές μέχρι ντομάτα, μανιτάρια, κέτσαπ, μουστάρδα, κ.α. Παταούγκα όμως λέγεται μόνο αν βάλετε μέσα πατάτες τηγανιτές και σάλτσα Ουγγαρέζα – είναι σύνθετη λέξη από την πατάτα και την Ουγκαρέζα. 

Ο λογαριασμός: Από 2,5 €.

Η κάβα: Μπίρες και αναψυκτικά.

Επιπλέον πληροφορίες: 24ωρη εξυπηρέτηση.

*Τα ρεπορτάζ αγοράς και τα προϊόντα που προτείνουμε στον Γαστρονόμο είναι επιλογές των συντακτών και δεν έχουν εμπορικό σκοπό ούτε αποφέρουν διαφημιστικό έσοδο.

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών