ΑΓΟΡΑ

Sorpresa Italiana

Μια έκπληξη α λα ιταλικά για τους κατοίκους της Κηφισιάς και των γύρω περιοχών με επιλογές από τα καλύτερα προϊόντα της γειτονικής μας χώρας.

18.03.2011
Φωτογραφία: Άκης Ορφανίδης

Μια έκπληξη α λα ιταλικά για τους κατοίκους της Κηφισιάς και των γύρω περιοχών με επιλογές από τα καλύτερα προϊόντα της γειτονικής μας χώρας.

Λίγα λόγια για το μαγαζί: Η Βίκη Σεκλιζιώτου ήταν για οκτώ χρόνια πελάτισσα αυτού του μικρού γουστόζικου μαγαζιού στην Κηφισιά, πριν το αγοράσει από την προηγούμενη ιδιοκτήτρια. Επενδύοντας στο καλό όνομα που είχε αποκτήσει το κατάστημα, έκανε ελάχιστες αλλαγές, με αυστηρό προσανατολισμό στα πιο εκλεκτά προϊόντα. Με παρουσία 9 χρόνια και πελατεία από όλη την πόλη, το κατάστημα είναι γνωστό και ως το «Σπίτι της τρούφας», όνομα που ταιριάζει γάντι στο περιεχόμενό του. Για παραγγελίες άνω των 50 €, κάνουν παράδοση στο σπίτι, σε όλη την Αθήνα.

Τι ψωνίζουμε: Φρέσκες μαύρες τρούφες, αλλά και λευκές, κατόπιν παραγγελίας, καθώς και προϊόντα που έχουν ως βάση το πολύτιμο μανιτάρι. Ακόμη το ξεχωριστό κόκκινο ρύζι Rosso Selvatico, ζυμαρικά σε απίθανες γεύσεις όπως σοκολάτα και τσίλι ή κάστανο, από καμούτ (βιολογικά), από φάρο (χωρίς γλουτένη), αλλά και νόστιμα γεμιστά ραβιόλι, τορτελάτσι και φαγκότι με γεμίσεις από γκοργκοντζόλα, αστακό, κολοκύθα, αγκινάρα κ.λπ. Παλαιωμένα βαλσαμικά ξίδια από τη Μοδένα, σάλτσες και μια πολύ καλή συλλογή από αλλαντικά και τυριά μικρών παραγωγών της Ιταλίας (πεκορίνο από τη Σαρδηνία, παρμεζάνα Ρετζιάνο, μοτσαρέλα bufala, σκαρμότσα affumicata, βιολογική μορταδέλα με φυστίκι, με ελάχιστα λιπαρά και χωρίς γλουτένη, σαλάμι Fioccο, προσούτο San Daniele Riserva κ.ά.). Στα ψυγεία θα βρούμε κότσι μοσχαρίσιο ή χοιρινό και spare ribs, έτοιμα μαριναρισμένα με δεντρολίβανο και κρασί, που μπαίνουν κατευθείαν στη γάστρα και στο φούρνο και γίνονται λουκούμι. Μη φύγετε χωρίς το περίφημο ριζότο Acquerello, ένα καλό μπουκάλι κρασί Pinot Grigio Danzante και για επιδόρπιο ζουμερούς μπαμπάδες με ρούμι.

*Οι τιμές και το μενού των εστιατορίων είναι αυτά που ίσχυαν κατά τη χρονική περίοδο συγγραφής και δημοσίευσης του άρθρου και ενδέχεται να έχουν αλλάξει.

*Τα ρεπορτάζ αγοράς και τα προϊόντα που προτείνουμε στον Γαστρονόμο είναι επιλογές των συντακτών και δεν έχουν εμπορικό σκοπό ούτε αποφέρουν διαφημιστικό έσοδο.

Γίνε συνδρομητής

Αν θέλετε να λαμβάνετε το περιοδικό «Γαστρονόμος» κάθε μήνα στην πόρτα σας, γίνετε συνδρομητής στην εφημερίδα «Καθημερινή»

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών