Μπάρες βρώμης με σοκολάτα και ξερά κεράσια
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Μπάρες βρώμης με σοκολάτα και ξερά κεράσια
Μπάρες βρώμης με σοκολάτα και ξερά κεράσια
10' μαγείρεμα
1 ώρα
αναμονή
Σύνολο: 1 ώρα και 10'
Υλικά
Μερίδες: 4-6Διαδικασία
- Για να ετοιμάσουμε τις μπάρες πρώτα χτυπάμε στον πολυκόφτη το αμυγδαλοβούτυρο (ή τα καρύδια), τις σταφίδες, τη σκόνη κακάο, τα κομμάτια κουβερτούρας και το βούτυρο καρύδας μέχρι να γίνουν πολτός.
- Τα στρώνουμε σε μικρό ταψί, έτσι ώστε να απλωθούν σε μία στρώση με πάχος περίπου όσο ένα σπιρτόκουτο.
- Αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο και στη συνέχεια κόβουμε σε μακρόστενα κομμάτια.
Μυστικά
Για ένα ολοκληρωμένο πρωινό μπορούμε να συνοδεύσομε τις μπάρες με σμούθι μπανάνας. Υλικά: 2 μπανάνες σε κομμάτια, 300 ml γάλα σόγιας, 40 γρ. μέλι, λίγη κανέλα ή τζίντζερ σε σκόνη (προαιρετικά). Διαδικασία: Ετοιμάζουμε το σμούθι χτυπώντας στον πολυκόφτη τις μπανάνες σε κομμάτια, το γάλα σόγιας, το μέλι και λίγη κανέλα ή τζίντζερ σε σκόνη.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 217.
