Name: Tony Montana
Ingredients: 30 ml ουίσκι bourbon; 20 ml χυμός λεμονιού; 20 ml σιρόπι βανίλια; 30 ml φρέσκος πουρές ανανά περίπου; 10 ml μπίτερς δαμάσκηνο; 5 ρώγες σταφυλιού, πολτοποιημένες + 3 ακόμη για το γαρνίρισμα; λίγα φύλλα δυόσμου, για το γαρνίρισμα; 1 φλούδα λεμονιού, για το γαρνίρισμα

...ή ψάξε με τα παρακάτω φίλτρα

Συνταγές
Έξοδος
Αγορά

Συνταγές 09.10.2014

Αγαπημένο

Φωτογραφία: Άγγελος Γιωτόπουλος

Από τον Ξαβιέ Μισαηλίδη, bartender του Holy Spirit.

Υλικά

30 ml ουίσκι bourbon
20 ml χυμός λεμονιού
20 ml σιρόπι βανίλια
30 ml φρέσκος πουρές ανανά περίπου
10 ml μπίτερς δαμάσκηνο
5 ρώγες σταφυλιού, πολτοποιημένες + 3 ακόμη για το γαρνίρισμα
λίγα φύλλα δυόσμου, για το γαρνίρισμα
1 φλούδα λεμονιού, για το γαρνίρισμα

Διαδικασία

Ρίχνουμε στο σέικερ το ουίσκι, το χυμό λεμονιού, το σιρόπι βανίλια, τον πουρέ ανανά και τα μπίτερς και χτυπάμε πολύ καλά. Βάζουμε σε ένα ποτήρι το πολτοποιημένο σταφύλι, προσθέτουμε πάγο και το περιεχόμενο του σέικερ. Ανακατεύουμε καλά και γαρνίρουμε με το δυόσμο, τη φλούδα λεμονιού και τις 3 ρώγες σταφυλιού.
Διαβάστε περισσότερα στο www.oinoxoos.net

ΚΟΚΤΕΙΛ