Watermelon Margarita

• 45 ml λευκή τεκίλα
• 30 ml σιρόπι από καρπούζι, χαλαπένιο και μάραθο*
• 25 ml χυμό lime

Για το σιρόπι

• 1 μεσαίο καρπούζι, σε κομμάτια
• 1 κιλό ζάχαρη
• 1 πιπεριά χαλαπένιο, κομμένη σε ροδέλες (χωρίς τα κουκούτσια)
• 1 κ.γ. φινόκιο, χοντροκομμένο