ΚΛΕΙΣΙΜΟ

Loading...

LOGIN NEWSLETTER

Αρχική Σελίδα /

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Κάστανα στιφάδο με δαμάσκηνα

Για να ξεφλουδίσουμε κρεμμυδάκια για στιφάδο εύκολα και γρήγορα, τα πλένουμε και τα βράζουμε σε καυτό νερό για 5 λεπτά (από τη στιγμή που θα ξαναπάρει βράση το νερό). Τα βγάζουμε και όταν γίνουν χλιαρά, κόβουμε με μαχαιράκι την πιο επίπεδη ακρούλα τους, τη «μουσούδα τους», και πιέζουμε σε μεγάλο μπολ: γδύνονται πανεύκολα και είναι έτοιμα για μαγείρεμα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Μύρισε φρεσκοψημένο ψωμί!

Ψωμάκια-βεντάλιες με ξινόκρεμα

Σμετάνα ή ξινόκρεμα, δεν έχει σημασία, ό,τι κι αν επιλέξουμε θα δώσει μια αναπάντεχη νοστιμιά προζυμιού στα ψωμάκια αυτά και θα κάνει υπέροχη την υφή τους. Φουσκωτά, μεστά σε γεύση και αφράτα, είναι ό,τι πρέπει για το πρόγευμα, ζεστά, με ένα ωραίο βούτυρο. Ιδανικά και για συνοδευτικό σε κρεμώδεις σούπες ή για σαλτσάτα κρεατικά στον φούρνο.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Web only

Japchae (κορεάτικα νουντλς με λαχανικά)

Η συνταγή της Kangju An, της σεφ της πρεσβείας της Δημοκρατίας της Κορέας, που προσφέρθηκε στους καλεσμένους μετά την προβολή του ντοκιμαντέρ «Περιπλανώμενος σεφ» στο Γαλλικό Ινστιτούτο στις 15 Ιανουαρίου.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Φιογκάκια με λαχανάκια Βρυξελλών και γιαούρτι

Μια Μαλαγουζιά, θα ταιριάξει απίστευτα με αυτά τα πανεύκολα και νόστιμα ζυμαρικά!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σήμερα μαγειρεύουμε

Ψαρόσουπα με βραστόψαρα, μύδια και μαραθόριζα

Μια πληθωρική ψαρόσουπα, ιδανική για το καθημερινό τραπέζι, αλλά και για ένα γιορτινό.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Προτάσεις: Κιμάς Μπιφτέκια Κεφτέδες Τυρόπιτα Σούπες Κολοκύθα Ομελέτα Μπριζόλες Μακαρονάδα

652 Συνταγές ΕΜΦΑΝΙΣΗ ΟΛΩΝ

Σαλάτα με ραπανάκια

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σαλάτα με ραπανάκια

Σαλάτα με καρότο και πορτοκάλι

ΕΥΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Σαλάτα με καρότο και πορτοκάλι

Ζεστή μελιτζανοσαλάτα

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Ζεστή μελιτζανοσαλάτα

Τούρτα λαχανικών

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τούρτα λαχανικών

Καραμελωμένο χοιρινό

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Καραμελωμένο χοιρινό

Χωριάτικη σαλάτα με μαυροκούκι και σουμάκ

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Χωριάτικη σαλάτα με μαυροκούκι και σουμάκ

Σαλάτα με ντομάτα και λεμόνι τουρσί

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σαλάτα με ντομάτα και λεμόνι τουρσί

Αρνί στον ατμό με κύμινο

ΔΥΣΚΟΛΟ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Αρνί στον ατμό με κύμινο

Σαλάτα με παντζάρι και κύμινο

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σαλάτα με παντζάρι και κύμινο

Κεφτέδες κεμπάπ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Κεφτέδες κεμπάπ

Νεφρά Τουρμπιγκό

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΡΝΙ / ΚΑΤΣΙΚΙ

Νεφρά Τουρμπιγκό

Δροσερή φρουτοσαλάτα χωρίς ζάχαρη

ΕΥΚΟΛΟ

ΦΡΟΥΤΑ

Δροσερή φρουτοσαλάτα χωρίς ζάχαρη

Αυγά μάτια σε σάλτσα μπολονέζ

ΕΥΚΟΛΟ

ΚΙΜΑΣ

Αυγά μάτια σε σάλτσα μπολονέζ

Ψάρι με ντομάτα

ΕΥΚΟΛΟ

ΨΑΡΙΑ/ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ψάρι με ντομάτα

Κοτόπουλο... σουφλέ

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Κοτόπουλο... σουφλέ

Μπριζόλες µοσχαρίσιες µε σάλτσα λαδορίγανης

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΜΟΣΧΑΡΙ

Μπριζόλες µοσχαρίσιες µε σάλτσα λαδορίγανης

«Τάρτες» της στιγµής µε αυγό, γιαούρτι και µπέικον

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΑΥΓΑ

«Τάρτες» της στιγµής µε αυγό, γιαούρτι και µπέικον

Σαλάτα με αβοκάντο και τόνο καπνιστό

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σαλάτα με αβοκάντο και τόνο καπνιστό

Πένες με κοτόπουλο, πλευρώτους και κατίκι Δομοκού

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ

Πένες με κοτόπουλο, πλευρώτους και κατίκι Δομοκού

Σπαράγγια με αβοκάντο, μανιτάρια και ντρέσινγκ με σουσάμι

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Σπαράγγια με αβοκάντο, μανιτάρια και ντρέσινγκ με σουσάμι

Μπέργκερ με μπριζολάκια, μουστάρδα και αγγουράκι τουρσί

ΕΥΚΟΛΟ

ΧΟΙΡΙΝΟ

Μπέργκερ με μπριζολάκια, μουστάρδα και αγγουράκι τουρσί

Μπρόκολο με ραπανάκια, σάλτσα φέτας και μαυροκούκι

ΕΥΚΟΛΟ

ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Μπρόκολο με ραπανάκια, σάλτσα φέτας και μαυροκούκι

Ομελέτα με παρμεζάνα, μανιτάρια, φουντούκια και αβοκάντο

ΕΥΚΟΛΟ

ΑΥΓΑ

Ομελέτα με παρμεζάνα, μανιτάρια, φουντούκια και αβοκάντο

Μαυρομάτικα σαλάτα με αβοκάντο

ΜΕΤΡΙΑΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ

ΟΣΠΡΙΑ

Μαυρομάτικα σαλάτα με αβοκάντο

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Αφιερώματα

7

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

Χειμωνιάτικες σούπες

5

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

5 συνταγές για εύκολες πίτες

12

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές

Το street food της Αθήνας: οι συνταγές