6 μυστικά νοστιμιάς για τέλεια βινεγκρέτ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
6 μυστικά νοστιμιάς για τέλεια βινεγκρέτ
6 μυστικά νοστιμιάς για τέλεια βινεγκρέτ
10'
προετοιμασία
Σύνολο: 10'
Υλικά
Μερίδες: για περίπου 200 mlΔιαδικασία
- Σε ένα μπολ χτυπάμε με το πιρούνι το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι.
- Εναλλακτικά, βάζουμε όλα τα υλικά σε μικρό γυάλινο βαζάκι με βιδωτό καπάκι και τα χτυπάμε εκεί μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 178.
