![Τάρτα αχλάδι με φουντούκια και τραγανή ζύμη κραμπλ](https://www.gastronomos.gr/wp-content/uploads/2022/11/tarta-axladi-me-fountoukia-kai-tragani-zimi-cramble-gastronomos-260x347.jpg?v=1671565990)
![Τάρτα αχλάδι με φουντούκια και τραγανή ζύμη κραμπλ](https://www.gastronomos.gr/wp-content/uploads/2022/11/tarta-axladi-me-fountoukia-kai-tragani-zimi-cramble-gastronomos-260x347.jpg?v=1671565990)
Έχει δουλέψει για κάποια από τα καλύτερα εστιατόρια και ξενοδοχεία σε Ελλάδα και Ευρώπη, ανάμεσά τους το Varoulko Seaside Restaurant (1 Michelin starred restaurant) και η Σπονδή (2 Michelin starred restaurant) και έχει αναγνωριστεί ως Best Pastry Chef και Pastry Chef of the Year το 2019 και το 2020 αντίστοιχα. Σήμερα, o Σπύρος Πεδιαδιτάκης είναι ο δημιουργός του boutique ζαχαροπλαστείου Ourse στη Γλυφάδα, ενώ παραδίδει και σεμινάρια σε όλη την Ελλάδα. Περισσότερες πληροφορίες: www.spyrospediaditakis.com