Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για κάρι και περιέχει και λίγη κρέμα καρύδας, το αποτέλεσμα δεν είναι σαλτσάτο και οι γαρίδες μοιάζουν σαν ψητές.
![Ψητή κρέμα με λεμονόκρεμα και ινδική καρύδα](https://www.gastronomos.gr/wp-content/uploads/2023/04/psiti-krema-me-lemonokrema-kai-indiki-karyda-gastronomos-420x560.jpg?v=1680681962)
Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για κάρι και περιέχει και λίγη κρέμα καρύδας, το αποτέλεσμα δεν είναι σαλτσάτο και οι γαρίδες μοιάζουν σαν ψητές.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 198.