15' προετοιμασία
Σύνολο: 15'

Υλικά

Μερίδες: 4

Για το άρτυμα

Διαδικασία

  1. Βάζουμε τα σαλατικά σε μια λεκάνη και προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα δαμάσκηνα.

Άρτυμα

  1. Βάζουμε τα υλικά σε ένα μπολάκι και τα χτυπάμε με ένα πιρούνι. Αλατοπιπερώνουμε τα σαλατικά και προσθέτουμε το άρτυμα.
  2. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και τα μεταφέρουμε σε σαλατιέρα.

Μυστικά

Μπορούμε να προσθέσουμε 3 κουταλιές λάδι, όμως νομίζω ότι το λάδι του σουσαμιού και των καρυδιών είναι αρκετό.

Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 36.

Άρθρα και Συνταγές με Λαχανικά

Άρθρα και Συνταγές με Μανιτάρια

Άρθρα και Συνταγές με Ξερά δαμάσκηνα

Άρθρα και Συνταγές για Σαλάτα

Άρθρα και Συνταγές για Συνοδευτικά

Βραβεία Ποιότητας

Δες ανά κατηγορία τα βραβεία των προηγούμενων ετών