ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
-Σκουτελοβαρίσκω σου -Κι αντιστέκομαί σου*

-Σκουτελοβαρίσκω σου -Κι αντιστέκομαί σου*

Με αφορμή το μεγάλο αφιέρωμα του κυριακάτικου Γαστρονόμου στο κρητικό Πάσχα, η Ιφιγένεια Βιρβιδάκη ανασύρει γευστικές μνήμες από τα παιδικά της χρόνια.
87 χρόνια μελάδεs

87 χρόνια μελάδεs

Μια οικογενειακή επιχείρηση έκανε το ελληνικό μέλι ένα διεθνώς αναγνωρισμένο προϊόν.
Μαγειρική με συναίσθημα

Μαγειρική με συναίσθημα

Εμένα μου αρέσει να μαγειρεύω και να μου μαγειρεύουν, να αισθάνομαι ότι η βάσανος της αγάπης πέρασε από μαχαίρια ακονισμένα και κατσαρόλες που αχνίζουν.
Πέστροφεs Ορχομενού

Πέστροφεs Ορχομενού

Από τις αρχές της δεκαετίας του ’70 λειτουργεί στον Ορχομενό το ιχθυοτροφείο του Πέτρου Δήμου. Ιχθυοτροφείο τρόπος του λέγειν, καθώς οι πέστροφές του μεγαλώνουν στα νερά του Μέλανα ποταμού.
Μυκονιάτικεs γεύσειs εν πλω

Μυκονιάτικεs γεύσειs εν πλω

Τοπική γαστρονομία με το πλοίο της γραμμής! Κάτι νέο, άκρως ελληνικό, ξεκίνησε από έναν παθιασμένο «εθελοντή».
Βαφτίzονταs φιλέτο τον κατιμά

Βαφτίzονταs φιλέτο τον κατιμά

Κανένα ηθικά παραγόμενο βρώσιμο υλικό δεν είναι ντροπή. Αρκεί να ακούγεται καθαρά τ’ όνομά του, να είναι σαφής η καταγωγή και η διαδρομή του.
Γιαννιώτ’κο γάλα

Γιαννιώτ’κο γάλα

Εξαίσια γαλακτοκομικά από μια ομάδα Ιωαννιτών κτηνοτρόφων που αποφάσισαν να πάρουν την τύχη στα χέρια τους.
Φιστίκι Αιγίνης

Φιστίκι Αιγίνης

Αλλο ένα από τα ΠΟΠ προϊόντα της χώρας μας, που ξεχωρίζει για την ποιότητά του. Με αφορμή το «Φεστιβάλ», επισκεφθήκαμε το νησί και μιλήσαμε με τους παραγωγούς.
Τα κεράσια του «Αγίου Λουκά»

Τα κεράσια του «Αγίου Λουκά»

Ο Ολυμπος να ’ναι καλά και ο παπα-Γιώργης, και τρώμε σήμερα στην Ελλάδα και σε όλη την Ευρώπη τα γλυκά και τραγανά κεράσια του Συνεταιρισμού Κερασοπαραγωγών Ράχης «Ο Αγιος Λουκάς»
Χάλια το φαΐ στην αρχαία Σπάρτη!

Χάλια το φαΐ στην αρχαία Σπάρτη!

Τα συσσίτια των Σπαρτιατών αποτελούνταν από μέλανα ζωμό, βραστό χοιρινό, κρασί, πίτα γλυκιά και ψωμί από βρόμη. Ο δε μέλας ζωμός ήταν ένα καθόλου νόστιμο φαγητό, από κρέας χοιρινό βρασμένο σε αίμα και ξίδι.
Θλασταί ελαίαι, οι τσακιστές στην αρχαιότητα

Θλασταί ελαίαι, οι τσακιστές στην αρχαιότητα

O Ομηρος αποκαλούσε το ελαιόλαδο «υγρό χρυσάφι». Στην αρχαία Ελλάδα η ελιά κατείχε σημαντική θέση, τόσο στη διατροφή των πολιτών όσο και στην οικονομία των πόλεων.
Πάσχα στην Κέρκυρα

Πάσχα στην Κέρκυρα

Η Μελίνα Σιδηροπούλου γράφει για τα έθιμα, γαστρονομικά και άλλα, της κορφιάτικης Λαμπρής.
Βίος λιτός

Βίος λιτός

Να ζεις με αυτά που σου εξασφαλίζουν αυτάρκεια, ευχαρίστηση, ισορροπία.

Αφιερώματα