ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...
 
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΣΥΝΤΑΓΩΝ
Το αντίδοτο στη μελαγχολία

Το αντίδοτο στη μελαγχολία

Ώσπου μεγαλώσαμε, ζήσαμε, ταξιδέψαμε, μαγειρέψαμε, στρώσαμε αμέτρητα τραπέζια, για να εκτιμήσουμε και να αγαπήσουμε, να ανακαλύψουμε πάλι αυτό που θεωρούσαμε γκρι - τη σούπα.
Δεν µπορώ τώρα, φτιάχνω γκρεµολάτα

Δεν µπορώ τώρα, φτιάχνω γκρεµολάτα

Και φτιάξαµε την πιο ευωδιαστή γκρεµολάτα, όχι µε 3 υλικά, όπως την κάνουν οι γείτονες, αλλά µε τόσα όσες είναι και οι γλάστρες της.
Μποναμάς 17 αιώνων

Μποναμάς 17 αιώνων

Συναντάμε βασιλόπιτες γλυκές, αλμυρές, με χοιρινό, με κοτόπουλο, με αρνί, κ.λπ. Πάντα όμως με ένα φλουρί μέσα και επάνω χαραγμένος συνήθως ο αριθμός του νέου χρόνου.
Όλοι οι καλοί χωράνε

Όλοι οι καλοί χωράνε

Ανταλλάσσουμε ευχές, χάδια, μπουκιές. Στο τραπέζι της Πρώτης του Χρόνου. Το τόσο ανάλαφρο από γεγονότα ακόμη, τόσο βαρύ από προσδοκίες.
Το «δυνατό ψωμί» των Ιταλών

Το «δυνατό ψωμί» των Ιταλών

Γύρω από το panforte, το κατεξοχήν χριστουγεννιάτικο ιταλικό γλύκισμα, υφαίνεται ένα γοητευτικό παραμύθι στο οποίο εμπλέκονται οι Σταυροφόροι, μια μαύρη γάτα, μια καλόγρια και ο ίδιος ο διάβολος.
Το χριστόψωμο της Μυκόνου

Το χριστόψωμο της Μυκόνου

Τις παραμονές των Χριστουγέννων στη Μύκονο ζύμωναν τα περίφημα αρωματικά ψωμιά, σύμφωνα με μια παράδοση πολλών χρόνων
O chef του ιταλικού εστιατορίου Cupola, Stefano Rossi.

Παίζει το Παγκράτι

Η τράπουλα ξαναμοιράζεται στη διασκέδαση της Αθήνας. «Αποκέντρωση τώρα» σημαίνει Παγκράτι.
Τι γνωρίζουμε για την αειφορία;

Τι γνωρίζουμε για την αειφορία;

Η αειφορία είναι η αξιοποίηση των φυσικών στοιχείων που έχει ένας τόπος, με απώτερο σκοπό την παραγωγή προϊόντων στο διηνεκές.
Στα στέκια τα αγαπημένα

Στα στέκια τα αγαπημένα

Tα τζάμια στις πανύψηλες ξύλινες τζαμόπορτες έχουν θαμπώσει απ’ τις ανάσες των θαμώνων που ζεσταίνουν τον χώρο.
Πλανήτες και απλανείς

Πλανήτες και απλανείς

Τίποτα δεν ταράζει τη συστοιχία των αξόνων χεριού, καρπού, αυχένα, κεφαλιού, ματιών. Το σώμα πάει όπου το πηγαίνουν τα πόδια. Από τη μέση και πάνω οι κινήσεις είναι μονοκόμματες. Η μόνη κλείδωση είναι στη μέση.
Συμμαχητές της φωτιάς

Συμμαχητές της φωτιάς

Κρατάμε στη μνήμη έναν κόμπο συγκινησιακής φόρτισης, φόρο τιμής στη σύντροφο και συνοδοιπόρο.
Γεια στα χέρια τους!

Γεια στα χέρια τους!

Αφουγκράζονται τη φύση, τη διακονούν με ευγένεια και επιστημοσύνη, την ξεγελούν πολλές φορές, όμως με τρόπο δόκιμο, μαλακό.
Μα τι καιρός είναι αυτός

Μα τι καιρός είναι αυτός

Καλά, με τέτοιο καιρό πού να γίνουν τα προϊόντα! Τι καιρό θα κάνει άραγε φέτος τον χειμώνα; Αυτά και άλλα τόσα ακούμε κάθε μέρα γύρω μας.
Resto police

Resto police

Ατυχείς στιγμές ή παγιωμένες κακές συμπεριφορές; Όλα αυτά που θα θέλαμε να διορθωθούν στην εστίαση.

Αφιερώματα