Πιλάφι με πιπεριές, κολοκυθάκια και αμύγδαλα

Για το ρύζι

• 2 φλιτζ. τσαγιού ρύζι μπασμάτι
• 2 μικρά καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
• 2 κολοκυθάκια, πλυμένα και κομμένα σε κυβάκια
• 1 κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ
• 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• 1 πιπεριά Φλωρίνης, καθαρισμένη από κοτσάνια και σπόρια, κομμένη σε κυβάκια
• 1/2 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα, καβουρδισμένα σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία μέχρι να ροδίσουν αλλά όχι να μαυρίσουν
• 1/3 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα χοντρά κοτσάνια)
• αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι